„Cépages oubliés“ heißt soviel wie vergessene Rebsorten. Dieser Rotwein wird aus alten Rebsorten hergestellt, die man heute kaum noch findet. Es ist eine Cuvée aus Fer Servadou, Merille und dem etwas mehr verbreiteten Malbec. Dieser Wein aus biologischem Anbau besticht durch seine intensiven Fruchtnoten. Er gilt als Naturwein, d.h. während des Produktionsprozesses werden keine Additive zugesetzt. Er gärt mit den natürlichen Hefen und wird nicht gefiltert.
Kann Sulfite enthalten, da diese auch auf natürliche Art im Wein enthalten sind.
Vol. 12,5%. Abgefüllt von: Ryman S.A., F-24560 Colombier. Mis en bouteille à la propriété.
Flaschenpreis (75cl): 9,90 € – 1 Liter: 13,20 €